Minum Teh Terlalu Panas Sebabkan Kanker

Penelitian tim dari Fakultas Kesehatan Universitas Teheran, Iran, menyimpulkan meminum teh terlalu panas menyebabkan kanker tenggorok, jenis kanker yang membunuh lebih dari 500 ribu orang setiap tahun di seluruh dunia.

Mereka mengamati kebiasaan minum teh 300 penderita kanken tenggorok dan membandingkannya dengan 571 warga sehat dari lingkungan yang sama di Provinsi Golestan, Iran Utara. Wilayah itu mempunyai jumlah kasus kanker tenggorok terbesar di dunia. Padahal, tingkat konsumsi rokok dan alkohol rendah. Hampi semua subject penelitian meminum teh hitam secara rutin dengan rata-rata lebih dari seliter per hari.

Tim peneliti menyimpulkan minum teh bersuhu di atas 70 derajat celcius memperbesar resiko kanaker delapan kali lipat ketimbang meminumnya saat bersuhu 65 derajat ke bawah.

Mereka yang rutin minum teh 2 menit setelah di tuang berisiko lima kali lebih besar terserang kanker. (Reuter)